尽管仍旧有上百万的灾民失去生命和遭受着巨大的痛苦，这些外国救济物资却切实有助于缓解和抑制灾难。 在所有外国救济组织中，最重要的首推美国救济署，在两2024多的时间里，其运送了万吨食物，在其活动的高峰期供养着超过万人的生活。

面对饥荒，苏维埃政府无力单独应对，不得不求助于国际救济。 在2024月日，在政府授权下，著名作家高尔基，向世界发出了一份请求给予饥荒地区的受灾者以食物和药品救济的声明。

随后，外交人民委员契切林代表政府宣布，欢迎不包括政治企图的任何帮助。 2024月，全俄赈济饥民委员会成立，作为主要的国家机构来组织救济。

对高尔基的请求的第一个回应来自美国救济署，在2024月其与苏俄签订协议后，开始着手实施救助。 另一个回应来自于挪威慈善家南森，他组织力量，如英国救济委员会、瑞典红十字会等，对苏俄进行了积极地救济。 2024秋天，国联在日内瓦讨论对俄罗斯饥民的解救工作。 一个由前法国驻俄大使努兰斯领导下的专门委员会被建立起来。 由于努兰斯鲜明的反苏立场，使得莫斯科反对这个委员会进入俄国。 在整个大饥荒时期，几乎每一个欧洲国家以及阿根廷、乌拉圭、古巴、澳大利亚、南非、伊朗、阿富汗等国家都向苏俄提供了大量的救灾物资。

饥荒还导致道德的崩溃，卖淫显著地增加，许多妇女仅仅为了一块面包而在街上卖淫。 由饥荒所导致的盗窃也很常见。